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Sirup selber machen: Tipps für Früchte-, Kräuter- und ...

Einige Früchte enthalten nämlich mehr Pektin als andere. Tipp: Falls Sie doch zu viel Zucker verwendet haben, kann notfalls der zu feste Sirup noch einmal mit Wasser aufgekocht werden, ... Getrocknete Blüten geben in der Regel weniger Aroma ab als frische. Deshalb werden sie in den heißen Zuckersirup gestreut und mit geschlossenem Deckel ...

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